Hotel Arena is opzoek naar een enthousiaste ontbijt kok om het team te versterken!
We zijn eenmonumentaal, intiem, viersterren hotel in het mooiste park van Amsterdam, hetOosterpark.
Verbonden door de liefde voor kunst, design, muziek, reizen, fotografie enlekker eten, is Hotel Arena de plek waar mensen elkaar vinden, inspireren enverrijken.
Ons pand uit 1888, transformeerde door de jaren heen van Rooms-Katholiekmeisjesweeshuis, tot sleep-in naar nu een viersterren Hotel. De rijkehistorie, wordt gecombineerd met een modern design in alle 141gerenoveerde hotelkamers, ons café-restaurant, de 5 creatieve meeting en eventStudio’s, de Salon en de Kapel. We zijn een heerlijke plek voor evenement,expositie, vergadering, concert, of gewoon een ongewoon nachtje slapen in eenvan onze iconische kamers. Alles onder één dak.
Dit is de plekwaar Amsterdam de rest van de wereld ontmoet!
Onze keuken
Aanafwisseling bij ons geen gebrek. Met twee keukens staan wij klaar om al onzegasten te verwelkomen. Het groen van het park zie je niet alleen terug in onsdesign, maar ook in de lokale en verse producten die wij serveren. Overigensserveren wij die de hele dag door, van ontbijt tot lunch, borrel en diner.
About the job
.jpg)
About the job
F&B Ontbijt Kok
Als ontbijt kok maak je samen met andere koks van Atot Z het ontbijt en de lunch. Daarnaast zorg je voor lekkere en verrassendebijgerechten die de hotelgast individueel kan bestellen. Het team verzorgt ookontbijt en lunch voor gasten die plaatsnemen op het terras of restaurant. Naarmatede dag vordert zorgen jij en het team ook voor mise en place werkzaamheden voorde avond en/of ontbijt van de volgende dag. Vanzelfsprekend vind jij hetbelangrijk dat er goed gecommuniceerd wordt tussen jouw team en dat van debediening en front office.
Als laatste verzorg je ook de lunch van de evenementendie in huis zijn en de personeelslunch dus aan dynamiek en afwisseling geengebrek!
Het ontbijt wordt dagelijks geserveerd aan onzehotelgasten maar ook aan gasten van buitenaf tussen 07:00 en 10:30 op weekdagenen tussen 8:00 en 11:00 in het weekend. Je draagt zorg voor een nettewerkplek en werkt volgens HACCP regels.
About you
About you
Jouw talenten
Jouw talenten
Naast jouw passie vooralles wat met eten en drinken te maken heeft, heb jij ook de volgende talenten:
- Je hebt passie voor alles wat met lekker eten en drinken te maken heeft.
- Je bent stressbestendig, flexibel, kunt goed samenwerken en bent coachend voor het ontbijtteam.
- Je hebt ervaring binnen hotelkeukens
- Je bent beschikbaar op week-en weekenddagen vanaf 6 uur.
- Je kunt het hotel makkelijk met het OV of fiets bereiken.
Wat bieden wij?
Wat bieden wij?
· HA is een bruisende organisatie waar altijd wat tedoen is. Het bedrijf geeft je de kans je vaardigheden te vergroten en je kennisuit te breiden.
· Het is hier gezellig met fijne collega’s die allemaalhard werken maar tussendoor ook tijd hebben voor een praatje en een lach.
· Als je hier komt werken krijg je een contract voor 8maanden en doe je mee aan interne trainingen & opleidingen.
· We hebbenaantrekkelijke arbeidsvoorwaarden zoals een goed salaris, leukepersoneelsuitjes, personeelskorting en de mogelijkheid tot een overnachtingvoor 2 personen na je proeftijd.
Voldoe je aan het bovenstaande profiel en ben je op zoek naar een nieuwe uitdagende baan? Solliciteer dan direct door je motivatie en curriculum vitae te sturen naar: work@hotelarena.nl. Voor meer informatie kan je contact opnemen met Ernestine of Sarah van HR via 020 – 850 2407.
Interesse?
work@hotelarena.nl
Voor meer informatie kan je contact opnemen met Ernestine of Julia van HR via 020 – 850 2407